Jogo dos Alimentos

Objetivo: Proporcionar, por meio de atividades lúdicas, a conscientização a respeito da alimentação saudável.

Orientação ao professor

Trabalhe com as crianças atividades práticas, que permitam uma boa compreensão acerca do tema.

Procedimento

1. Num primeiro momento, pergunte aos alunos:

• Quais são as frutas, verduras e legumes de que mais gostam?
• De quais não gostam?
• Quantas vezes consomem esses alimentos?

2. Em seguida, inicie uma atividade tendo como referência a pirâmide alimentar, que traz diversas possibilidades, e, permite o entendimento de como adquirir melhores hábitos alimentares.

Para tanto, confeccione em papel bobina uma pirâmide alimentar. Separe a sala de acordo com a divisão dos grupos alimentares, e peça para que os alunos façam uma pesquisa de acordo com as seguintes perguntas:

• Quais os alimentos que fazem parte dos grupos?
• Qual a quantidade necessária de comida que se deve ingerir por dia?
• Qual a importância desses alimentos para a saúde?
• Onde cada grupo de alimentos se localiza na Pirâmide Alimentar?

A pesquisa deverá incluir também fotos, figuras ou imagens, pois ao apresentar a pirâmide para a turma, os alunos deverão colar nela os alimentos correspondentes ao seu grupo.

A divisão dos grupos poderá dar-se da seguinte forma:

• Grupo 1: Óleos, Gorduras e Açúcares

• Grupo 2: Leite, Iogurtes e Queijos

• Grupo 3: Carnes, Ovos

• Grupo 4: Vegetais

• Grupo 5: Frutas
• Grupo 6: Pães, Cereais e Massas

Complemente a atividade, produzindo com os alunos o Jogo dos Alimentos, que tem como objetivo conscientizar, de forma lúdica, os alunos a respeito da elaboração apropriada de um cardápio saudável.

 Produção – Jogo dos Alimentos

 Para a confecção do jogo, divida a sala em equipes, onde cada uma deverá montar o seu tabuleiro. Peça para que sigam os passos do Jogo dos Alimentos, no portal.

Material necessário para cada equipe: papel bobina; lápis; caneta hidrocor; cola e tesoura.

Os alunos devem criar os textos e os desenhos. Para a elaboração dos textos, oriente-os na elaboração de frases curtas. Exemplos:

Casa 6: Você toma água várias vezes ao dia? Se sim, avance 2 casas; se não, volte ao “Início”.

Casa 13: Arroz e feijão: que combinação importante para o crescimento! Avance 2 casas.

Casa 17: Na próxima rodada não coma muito doce. Volte 3 casas.

Casa 20: Comer frutas é muito importante. Experimente frutas que ainda não conhece. Avance 5 casas.

Casa 29: Não se esqueça de lavar as mãos antes de fazer as refeições. Volte 2 casas.

Casa 31: Se alimentou direito na hora do almoço? Merece uma sobremesa. Avance 3 casas.

Casa 37: Não quis jantar hoje? Assim pode ficar doente. Volte 4 casas.

Casa 40: Parabéns! Você aprendeu como se alimentar bem.

Nº de participantes: Livre

Material necessário para o jogo:

• 1 dado
• Peão ou tampinha de garrafa PET para cada jogador

Após o término da confecção dos tabuleiros, os grupos poderão trocá-los entre si. Antes de iniciar o jogo os alunos deverão criar as regras.

Seguem, abaixo, algumas sugestões de instruções para o jogo, elas tanto podem ser seguidas quanto recriadas:

1. Cada participante deverá jogar o dado, quem tirar o número maior começa o jogo.
2. Para começar a andar pelas casas numeradas, jogue novamente o dado.
3. Quando parar nas casas que têm texto, leia em voz alta e faça o que se pede.

Que tal um picolé caseiro e delicioso? Confira a receita!

Ingredientes: 5 potes de iogurte natural; Frutas cortadas; Adoçante (ou mel); Palitos para picolés.

Como fazer: Bata o iogurte com o adoçante ou o mel e coloque as frutas nas forminhas de picolés (se não tiver forminha, podem ser colocadas em copos plásticos descartáveis). Em seguida, acrescente o iogurte já batido e leve ao congelador por mais ou menos 12 horas.

Obs: Quem preferir o picolé um pouco mais cremoso, pode adicionar creme de leite ao iogurte antes de bater. 

Atividades Alimentação

Mais Atividades sobre Alimentação!

 

E mais curiosidades!

Curiosidades

Curiosidadess...

Curiosidades..

Muito bom esse documentárioooo!!! Vale a pena fazer o downlond!!

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Atividades - Alimentação

Atividades sobre alimentação 

Atividades

Conservação  de alimentos

8Objetivo da atividade

Fixar conhecimentos a respeito da conservação de alimentos.

8Material necessário

Elaborar 2 listas: 1 lista deve conter diversos tipos de alimentos (frutas, verduras, carnes, cereais, massas, laticínios, entre outros) e a outra lista, alguns métodos de conservação de alimentos.

8Procedimento

Os alunos deverão associar os alimentos aos métodos de conservação correspondentes.

( ) maçã                                                  ( 1 ) Geladeira

( ) alface                                                 ( 2 ) Congelador

( ) banana                                               ( 3 ) Despensa (temperatura ambiente)

( ) carne de boi

( ) farinha

( ) milho enlatado

( ) Leite “de caixinha” aberto

( ) Leite “de caixinha” fechado

(RADAELLI, 2008)

Higiene pessoal: lavagem das mãos

8Objetivo da atividade

Fixar conhecimentos relacionados à higiene pessoal, especialmente a lavagem das mãos.

8Conhecimentos prévios necessários

Aula sobre higiene, incluindo higiene pessoal e higiene dos alimentos.

8Material necessário

4Tinta guache de cor escura (azul, verde, marrom ou preta)

4Torneira

8Procedimento

Um aluno é escolhido para demonstrar como se realiza corretamente a lavagem das mãos.

Ao invés de água, utiliza-se um pouco da tinta (em quantidade suficiente para não escorrer).

Feito isso, o aluno mostra as mãos para toda a turma. Se ficarem algumas partes sem tinta

(como unhas, entre os dedos, dedo polegar ou mindinho, etc.), significa que a lavagem não foi satisfatória. Se as mãos estiverem cobertas de tinta em todas as partes, significa que o aluno aprendeu a lavar as mãos corretamente.

(RADAELLI, 2008)

Atividades

Jogo da Memória

Objetivo: Fazer com que a criança memorize visualmente os alimentos e seus nomes.

Metodologia:

1. Dividir os alunos em 2 grupos;

2. Fornecer pares iguais de cartões com figuras de alimentos com seus respectivos nomes abaixo;

3. Misturar os cartões e com a face da figura voltada para baixo, colocá-los lado a lado;

4. Pedir que cada grupo por vez escolha dois cartões para formar pares. Caso não forme o par de figuras iguais, passar a vez para o outro grupo, caso forme, o grupo terá chance de jogar outra vez;

5. O grupo que mais identificar os cartões com os alimentos iguais será o vencedor.

Materiais:

• Pares iguais de cartões com figuras e seus respectivos nomes abaixo

Tempo previsto: 30 minutos/sala

Avaliação: Ao final da dinâmica os alunos devem saber reconhecer visualmente os alimentos e caso tenham capacidade, também identificar as palavras dos nomes dos alimentos.

(Adaptado de FAGILOLI, 2006)

Oficina Culinária

Objetivo: Conhecer melhor os alimentos através da manipulação das mesmas, trabalhando com receitas que estimularão a curiosidade, com formas, sabores e números.

Metodologia:

Salada de fruta

1. Pedir que os alunos levem frutas variadas;

2. Cada aluno deverá higienizar e sanitizar as frutas, mostrando a importância desse procedimento;

3. Um adulto deverá cortar as frutas;

4. Os alunos irão experimentar cada fruta e identificando o aroma e o sabor;

5. Pedir que observem cuidados na cozinha, abordar noções de higiene e conceitos de matemática.

6. As crianças prepararão salada de frutas.

Materiais:

• Frutas

• Detergente

• Água sanitária

• Esponja

• Faca

• Vasilha

• Colher de servir

• Taças

• Colheres de sobremesa

Tempo previsto: 1 hora/sala

Avaliação: Ao final da dinâmica os alunos devem conhecer melhor as frutas bem como ter noções de higiene e cuidados na cozinha.

Receitas: Brigadeiro de cenoura, bolo de banana, biscoito de aveia, bolo de caneca, gelatina colorida, hambúrguer de abobrinha.

(Adaptado de MARQUES, 2006)

Liga-pontos: Que alimento é esse?

Objetivo: Auxiliar os alunos a reconhecerem alguns alimentos.

Metodologia:

1. Criar em folhas, pontilhados que ao serem ligados formam o desenho de algum alimento.

2. Pedir que os alunos liguem os pontos e pintem o alimento que descobriram.

Materiais:

• Folha ofício

• Canetinha, lápis de cor e giz de cera

 Tempo previsto: 30 minutos/sala

(Adaptado de MARQUES, 2006)

Descobrindo os alimentos de fonte vegetal e animal

Objetivo: Auxiliar as crianças a discernir alimentos de fonte vegetal dos alimentos de fonte animal.

Metodologia:

1. Em uma folha, fazer desenhos sem preenchimento de alimentos de fonte vegetal de fonte animal;

2. Reproduzir para todos os alunos;

3. Explicar aos alunos a diferença entre alimentos de origem vegetal e animal.

4. Pedir que cada criança pinte de verde alimentos de fonte vegetal e de vermelho os de fonte animal.

Materiais:

• Folha ofício

• Canetinha, lápis de cor e giz de cera

Público alvo: alunos de 2 a 6 anos.

Tempo previsto: 40 minutos/sala

Avaliação: Ao final da dinâmica os alunos devem saber diferenciar os alimentos de fonte vegetal dos alimentos de fonte animal.

(Adaptado de MARTINS, 2001)

  

Sessão de cinema

Objetivo: provocar nos alunos reflexão sobre as escolhas alimentares, a imagem corporal ao longo da história, evolução dos hábitos alimentares etc.

Metodologia:

1. Colocar para os alunos assistirem algum filme ou vídeo que provoque reflexão sobre nutrição.

Materiais:

• Filme ou vídeo

• Televisão

• Aparelho de DVD ou vídeo cassete

Avaliação: Ao final da dinâmica os alunos devem despertar consciência sobre o tema do filme relacionando a nutrição.

(Adaptado de PREFEITURA DO RIO DE JANEIRO, 2000 )

Fazendo compras no supermercado

Objetivo: Provocar reflexão nos alunos sobre suas escolhas alimentares e verificar os hábitos.

Metodologia:

1. Fazer cópias de dinheiro falso e entregar para os alunos quantidades iguais;

2. Simular um supermercado onde os alunos farão compras com um valor em reais pré-estabelecido;

3. Avaliar a proporção de alimentos saudáveis e alimentos que ofereçam risco à saúde e anotar os dados.

Materiais:

• Alimentos saudáveis (frutas, legumes, verduras, arroz, feijão, macarrão, carnes, peixes, aves, água, sucos, biscoitos integrais e simples, leite, cereais matinais, pães...)

• Guloseimas (balas, doces, biscoitos recheados, salgados, batatas chips...)

Tempo previsto: 30 minutos/sala

Avaliação: Ao final da dinâmica os alunos devem refletir sobre suas escolhas alimentares e o profissional analisar os dados obtidos.

(Adaptado de PREFEITURA DO RIO DE JANEIRO, 2000)

O Dia da Gostosura

Objetivo: Incentivar a variedade alimentar e inclusão de novos alimentos.

Metodologia:

1. Cada aluno deve trazer um alimento que nunca comeu;

2. Os alimentos devem ser expostos de modo atraente e os alunos devem ser estimulados a provar alguns deles;

3. Discutir com a turma sobre a possibilidade de incluir novos alimentos em seus hábitos.

Materiais:

• Guardanapos

• Copos

• Talheres

• Pratos descartáveis

Público alvo: alunos de 2 a 6 anos.

Tempo previsto: 30 minutos/sala

Avaliação: Ao final da dinâmica os alunos devem incluir alguns alimentos novos em seu hábito.

(Adaptado de PREFEITURA DO RIO DE JANEIRO, 2000 (c)

Vamos plantar um feijão?

Um copo plástico descartável

Cerca de 5 gramas de algodão esterilizado (para evitar a proliferação de fungos e bactérias)

Um grão de feijão

Água

Como plantar:

Primeiro você precisa umedecer o algodão com a água. Depois forre o fundo do copo descartável com o algodão umedecido.

Coloque seu feijão sobre o algodão, coloque o copo em um local iluminado e não deixe o algodão secar. Vá colocando água sempre e aos pouquinhos.

Mais ou menos em 3 dias a raiz começará a aparecer e um pouco mais tarde seu feijão vai começar a nascer.

Depois é só trocar seu feijãozinho de lugar e colocar num lugar onde ele possa crescer e se esparramar.